玉米糝是北方較為常見的糧食，具有多方面的優(yōu)勢(shì)，喜歡吃玉米糝，卻又擔(dān)心它的烹煮時(shí)間過長(zhǎng)？下面玉米糝廠教大家縮短烹煮時(shí)間的方法。
玉米糝與玉米面不同之處就在于體積大小，玉米面是面狀，顆粒小，短時(shí)間烹煮后即可使用。玉米糝顆粒較大，烹煮時(shí)間太短不容易熟爛，吃起來對(duì)身體也不太好。于是，玉米糝廠建議您用適量清水浸泡玉米糝2小時(shí)，然后裝入塑料袋中，扎緊袋口后放入冰箱冷藏，烹煮時(shí)再取出，這樣玉米糝就比較容易熟爛，也不會(huì)產(chǎn)生過多營(yíng)養(yǎng)流失。

如果您不喜歡這樣浸泡后的玉米糝，那也可以將玉米糝洗干凈后放入鍋中翻炒，中小火慢慢炒出香味即可，用這種經(jīng)過翻炒的玉米糝煮粥，不光烹煮時(shí)間短，而且?guī)в薪瓜阄?，味道更好，也是玉米糝廠強(qiáng)烈推薦的烹飪方法。

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